蔣經國去過3次的粄條店 改成蔬食粄條超夯 | 桃竹苗 | 地方 | 聯合新聞網 買東西RSSApp粉絲團我的新聞udn family搜尋時尚汽車NBA台灣遊戲國際鳴人堂新鮮事部落格全部願景新聞財經時尚汽車NBA遊戲國際鳴人堂新鮮事部落格元氣話題讀書吧讀小說知識庫電子報基金房地產影音售票網外貿網買東西有設計有行旅捷客聯合文學聯經出版世界日報App 即時熱門要聞娛樂運動全球社會產經股市健康生活文教評論地方兩岸數位旅遊閱讀雜誌時尚汽車購物 台灣百寶鄉 大台北 桃竹苗 中彰投 雲嘉南 高屏離島 基宜花東 udn / 地方 / 桃竹苗相關新聞竹縣好科技 救災、教學、旅遊都4G幼兒園稽查變少了？ 議員促檢討桃園大聖誕樹潁川堂賴家 牽手聯大活化土地白沙屯堤防掉漆 設施歹了了逐條審預算不成 陳光軒退席抗議保育石虎路跑 欣賞卓蘭美路得院生募款 組樂團「ㄐㄧㄚˋGO 錐」智慧城市搖籃 這個實驗室 寫「未來劇本」你多久沒看新書？好書交換開趴結合文化探索 桃園農博動工竹市幼兒園公安檢查方案想偷渡？這幾項都被刪了蔣經國去過3次的粄條店 改成蔬食粄條超夯分享分享分享留言列印A-A+2016-11-25 16:21聯合報 記者郭政芬╱即時報導WhatsApp 經營半世紀的「日勝粄條店」，
，先總統蔣經國曾三度拜訪，
，傳承至下一代廖錦宏，
，因健康亮起紅燈，
，決定調整傳統客家料理，
，以蔬食、少油等概念做菜，
，改以「日勝客家蔬食」，
，成功開闢出客家菜的新路線。這家粄條店見證了新埔鎮60年來的粄條歷史，
，曾是新埔鎮最具歷史的粄條店之一，老闆廖錦宏六年前因身體不適，健康檢查報告單滿江紅，醫生建議他「少吃肉、多吃菜、戒菸酒」，讓他決定改變口味，找回原本的健康。然而，改變多年來的客家粄條口味，卻是不容易的路，起初老顧客不習慣新口味，廖錦宏除了建立新客源外，更努力的專研新素食。他將杏鮑菇川燙後，捲起如大腸的形狀，並以三杯口味料理，所研發的「九層脆菇」與經典客家料理「薑絲炒大腸」口味雷同，獲得顧客青睞。另外，他去掉傳統調味料香蔥油，推出新素食「泡菜粄條」，綜合酸、辣、香口味，還研發原味、岩鹽、果醋三種泡菜。知名的客家「水烟腸」，他以紫山藥、毛豆仁、素火腿等做成「日勝晶凍」，口感清爽不油膩，令人眼睛一亮。「真的非常好吃！」新竹縣長邱鏡淳今天到店裡用餐，直說仍保有客家料理口感，卻更加清爽、不油膩，讓人想要再來用餐。店裡張貼蔣經國拜訪的歷史照片，廖錦宏說，那是兒時回憶，曾有一次四位西裝筆挺的人到店裡，那時穿西裝是非常稀有的，僅說明天有客人要來，父母親隨即大掃除，隔天他才知先總統蔣經國到了，也造成鎮上的轟動。廖錦宏不只改變客家料理口感，也改造店面，用餐環境獨具巧思且具藝術性，新竹鎮長鎮長林保祿說，這次新埔改造外部外部公共空間立面，由客委會補助經費；而屬於老店內部的改造經費則由店家自行籌措。「日勝客家蔬食」成功開闢出客家菜的新路線。記者郭政芬／攝影 分享 facebook 「九層脆菇」與經典客家料理「薑絲炒大腸」口味雷同，獲得顧客青睞。記者郭政芬／攝影 分享 facebook 店家內部也整修完畢，懷舊感立現。記者郭政芬／攝影 分享 facebook 經營半世紀的「日勝粄條店」，先總統蔣經國曾三度拜訪。記者郭政芬／攝影 分享 facebook 以蔬食、少油等概念做菜，改以「日勝客家蔬食」。記者郭政芬／攝影 分享 facebook 日勝晶凍。記者郭政芬／攝影 分享 facebook 「日勝客家蔬食」老闆廖錦宏（右三）調整傳統客家料理，以蔬食、少油等概念做菜，開闢出客家菜的新路線。記者郭政芬／攝影 分享 facebook，
SBL本周移師高雄舉行例行賽，
，而金門酒廠籃球隊也連續兩季選定高雄巨蛋舉辦主場周活動，
，希望能夠達到南北均衡並培養在地球迷的目的，
，不過金酒董事長張鳴仁表示，
，仍希望有一天能將SBL賽事引進金門，
，並在金門舉行主場周活動，
，不過中華籃球協會指出，
，礙於轉播與旅費問題，
，可先考慮引進熱身賽。金酒連續兩年選定高雄巨蛋舉行主場周，
，在今天的首日比賽中也邀請母企業金門酒廠董事長張鳴仁擔任抽獎嘉賓，談到連兩年以高雄為行銷據點，張鳴仁坦言南部球迷的熱情是一大關鍵，另外一個原因則是希望促進南北的均衡發展。不過張鳴仁也直言，最希望看見的仍是讓金酒回到金門辦主場周活動，畢竟金門熱愛運動的人口相當多，也出過不少的球員，有朝一日希望SBL能將賽事搬至金門舉行。而中華籃協秘書長李一中表示，SBL前進金門一事多年前就曾討論過，不過礙於轉播單位設施無法送達金門，以及工作人員、各球團旅費問題考量下，施行上仍有相當大的難度，如金酒球團真有意將SBL引進金門，可以循序漸進先舉辦熱身賽。金酒董事長張鳴仁表示，希望未來能將SBL賽事引進金門。記者劉肇育／攝影 分享 facebook，
後天是情人節，
，花蓮市美侖大飯店推出1314西洋情人節專案，
，兩人共享西式無國界料理自助餐只要1314元。
美侖大飯店情人節專案限定晚餐，
，每桌贈送1盒4顆裝巧克力、小蠟燭、鮮花和紅酒各1杯，
，享用西式無國界料理自助餐，
，也可4人同桌共餐，
，但不適用團體訂餐。
美侖大飯店餐飲部總監謝福澤說，
，飯店另提供花蓮鄉親限定專用的「春暖花開」限定專案，從本月15日至3月31日，不論平日、假日，花蓮鄉親享用1樓綠苑西餐廳無國界料理自助餐，下午茶4人同行、1人免費，加服務費實收891元；晚餐4人同行、1人免費，加服務費實收1947元。訂位專線（03）8222111轉8136。
※ 提醒您：飲酒過量有礙健康 酒後不開車，
「海研五號」沉沒，
，帶走兩名重要科技人才。其中中央研究院環境變遷中心研究員許世傑，
，十多年來發表過七十七篇論文；參與的研究團隊曾發現金門每年冬天懸浮微粒重金屬含量是台北的三倍，
，來源是大陸工業汙染，
，居民罹患肺癌的風險七十年內會提高十倍。
四十七歲的許世傑三月才升任研究員。他在一九九八年取得台灣大學海洋研究所博士，
，進入環變中心擔任短期研究人員，
，隨後陸續擔任博士後研究員、特約博士後研究，
，二○○六年擔任助理研究員，
，二○一○年升上副研究員後，短短四年又再升等。
他在同事眼中是個「拚命三郎」。中研院環變中心前主任劉紹臣說，許世傑是同批「博士後」人員中最早升上研究員；他和許世傑合作撰寫大氣懸浮微粒相關的研究，失去許世傑是中研院「非常大的損失」。
年僅卅歲的另名罹難者林怡君，中山大學海洋地質及化學研究所畢業後，在民間公司上班，兩年前進入科技部國家研究院海研中心從事海洋生化領域工作。海研五號探測組組長楊益說，林怡君專業知識足夠，面對工作總是活潑積極，對海洋充滿熱情。，
離岸風電出現首宗銀行融資案，
，沃旭能源委託台灣銀行、國泰世華銀行及法國巴黎銀行籌辦5年新台幣250億元聯貸案，
，台銀表示，
，可起領頭作用。台銀副總經理林麗婈表示，
，沃旭能源的聯貸案由於有丹麥沃旭集團的保證，
，以一般企業融資的方式承作，
，在取得沃旭的委託書後可望在明年初開始募集，
，預計上半年就可籌組完成。 林麗婈指出，
，沃旭聯貸案金額不大，
，包括主辦行在內規劃超過10家銀行參貸，主辦行可望各拿到超過10%的額度，也就是可望拿到各30億元的額度；且藉由參與聯貸案，銀行也可多加了解未來離岸風電整體發展、應該用什麼方式進行融資、要注意的事項等，有助提高未來投入相關融資案的意願。國泰金控(2882)總經理李長庚日前也曾在法人說明會中表示，風力發電現階段將以銀行融資開始累積經驗及建立內部研究團隊，未來也不排除切入投資端，不過，最好能經過一整個完整的景氣循環後，才能更為了解風險所在。由於沃旭預計在2021年併網的900MW(百萬瓦)預估資本支出高達1650億元，沃旭規劃5成由母公司自有資本支出，5成透過聯貸案及發行綠色債券彈性調配；也就是說，未來沃旭在台籌資金額將超過800億元，扣除今天宣布的250億元聯貸案，未來可望在台灣發行550億元的綠債。金管會日前也已針對外國發行人發行針對國內重大公共建設、離岸風電及其他綠電產業建設新台幣計價債券進行法規鬆綁，不但不需揭露財報、發行公開說明書，且採申報生效制，較現行規定寬鬆許多，沃旭也可望成為首家受惠的離岸風電業者。，
中新網報導，
，第19屆中國（重慶）國際投資暨全球採購會（渝洽會）昨天在重慶開幕，
，47個國家和地區的6900多家企業參會參展，
，包括253家世界500強企業，
，帶來總額超過5000億元人民幣的合作項目和採購大單。渝洽會由大陸商務部、國務院三峽辦、中國貿促會、重慶市政府及部分省區市政府主辦。今年展會主題為「互聯互通新機遇，
，全球合作新格局—深入實施中新（重慶）戰略性互聯互通示範項目，
，構建亞洲與歐洲互聯互通的橋梁」。組委會希望，
，通過制度和政策設計、基礎設施推介，推動重慶乃至中西部與世界互聯互通，實現全球合作；而作為重慶每年舉辦的最盛大展會，本屆渝洽會吸引捷克、以色列、泰國等「一帶一路」沿線國家參展。此外，美國、捷克、希臘、羅馬尼亞等外國政府官員，衣索比亞、義大利、柬埔寨、澳大利亞等國駐中領事、參贊也赴重慶共謀合作；大陸則有上海、浙江、江蘇、江西等長江經濟帶沿線省（區、市）參展。本屆渝洽會展覽規模11萬平方公尺，設有內陸開放題展、國際合作主題展、區域合作主題展、優勢產業主題展、進口消費主題展，及微型企業展，以及第三屆中國（重慶）—東盟家具博覽會兩個專題展。在海外部分，美國、波蘭、義大利等國家以及港澳台等，將展示各自的旅遊、貿易、投資環境和品牌消費品等，聚焦互聯互通，突出產業合作。作為「國家一帶一路戰略節點」、「渝新歐貿易大通道起點」、「沙坪壩區戰略新空間和經濟增長極」的重慶西部現代物流園將，則以「依託國家『一帶一路』戰略，打造國際鐵路口岸」為主題參展。智慧列車、智慧型機器人、無人駕駛汽車、可穿戴設備、高速動車組、「雙源雙充」電動客車等最前沿的產品，都將在渝洽會期間登場。渝洽會期間還將重點舉辦中葡商貿合作「三個中心」推介會、「走進衣索比亞」投資貿易對接會、全球貿易採購專場對接會等經貿交流和對接活動；圍繞互聯互通、「一帶一路」建設等熱點，舉辦鐵路物流、單軌技術、大數據等多場高品質的專題論壇和經貿活動。開幕式後的重大專案集中簽約儀式，86個重大專案集中簽約，簽約項目投資總額1636億元人民幣，涉及工業、新能源、現代服務業、金融、電子資訊等行業；境外投資主要來自新加坡、德國、南韓等國家和港澳台等地區。，
鄭和下西洋，
，曾到過澳洲的西海岸嗎？兩名澳洲男子近日在當地一海灘，
，發現一座由鍍金青銅製成、重逾1公斤的佛像，
，據報這可能與1421年「明朝尋寶之旅」有關，
，可能證明中國人比歐洲人早200年踏足澳洲。不過，
，中國大陸專家卻潑冷水，
，認為是其他中國人帶到西澳洲而已。發現這尊佛像的是澳洲男子Leon Deschamps和Shayne Thomson。他們經營一間電影公司，
，打算與法國紀錄片製作人合作，拍攝拿破崙統治時期從法國航行至澳洲的影片。兩人近日帶同金屬探測器到當地一個海灘，清除如啤酒罐等金屬垃圾，準備拍攝，突然Shayne Thomson手裏的金屬探測器發出訊號，顯示離地面很近的地方有大型物體，於是，兩人準備好拍攝設備，將挖掘情況拍下。 兩人撥開沙子後，起初以為是上世紀50年代的裝飾藝術燭台，但約1分鐘後，他們挖出了一座小佛像。根據發現地的法例，這座小佛像是屬於發現它的兩人，但澳洲聯邦的條款規定，政府可以佔用具有「特殊文化價值」的物品，兩人因此通知當地政府，以決定如何處理佛像。兩人向西澳洲海事博物館報告有關事宜，並附上照片，博物館建議他們聯絡當地華人協會「中華會館」，會館便協助他們聯絡澳洲駐北京大使，大使辦公室正就事件進行調查，同時與中澳歷史博物館聯絡。中國大使館工作人員稱，他們仍在研究這一「潛在遺蹟」，但因鑑定過程相對複雜，仍需更多時間來處理。Leon Deschamps則聯絡專業的古董商人，對方看過佛像後，毫不猶豫地指，佛像是來自明朝初期，約在1350至1637年。還有人向他們說，這座佛像可能與明朝尋寶之旅有關，這意味着在荷蘭人哈托格（DirkHartog）1616年登陸西澳洲前200年，中國人可能到過這裏。不過，中澳歷史博物館副主席王興鄉則指出，這座佛像被認定來自明朝，到達澳洲的方法有很多可能：或是鄭和留下來的，或是其他中國人帶來的，特別是在19世紀70年代已經有中國人在西澳洲出沒，佛像可能是在這150年間被帶到此處的。雖然這次發現讓人十分興奮，可是「除非你證明它周圍的泥土或沙子來自某個時期，以及（佛像）在那兒多久了。那將是一個考古問題」。Leon Deschamps和Shayne Thomson兩人沒有透露佛像的發現地點，以防有人到當地「尋寶」，破壞環境生態。隨後有人向Leon Deschamps表示，發現佛像的海岸，曾有馬來西亞人及華人在當地採集珍珠，並且建設過營地，由於靈性、宗教對東南亞船員和沿海勞動者來說很重要，也可能解釋這座佛像出現在西澳洲的原因。大陸媒體曾報導，1818年來自廣東的麥世英在雪梨下船，成為有記載以來最早一批到澳洲的華人。2018年是中國首個有記載移民抵澳200周年，在澳洲約有120萬華裔居民。兩名澳洲男子近日在當地一海灘，發現一座由鍍金青銅製成、重逾1公斤的明代佛像，有人認為那是鄭和下西洋時的旅程之一。（微博照片） 分享 facebook，
大竹國小射箭隊選手劉家騫（右起）、耿皜宇、邱意晴3人，
，參加美國國際射箭邀請賽成績亮眼。 記者邱榆蕙／攝影 分享 facebook 桃園市大竹國小射箭隊代表台灣，
，赴美國參加2016年第132屆國際射箭邀請賽，
，與全世界1100名選手同場競技，
，選手耿皜宇、邱意晴、劉家騫、趙靖婷4人，
，分別獲得14歲以下及12歲以下組共3金3銀好成績，
，更成為美國邀請賽中奪得最多金、銀牌的隊伍。市長鄭文燦表示，
，在巴西里約奧拚賽的射箭好手魏均珩，也是大竹國小校友，在射箭男子個人賽闖過第一關，雖在32強賽中以5比6落敗，但參加奧運，也激勵大竹國小射箭隊的學弟妹們。射箭教練李婉儀表示，耿皜宇榮獲12歲以下組男子個人賽金牌、個人對抗賽銀牌及團體對抗賽銀牌，奪下1金2銀；劉家騫榮獲14歲以下組男子個人賽金牌、邱意晴榮獲14歲以下組女子個人賽金牌、趙靖婷榮獲12歲以下組女子團體對抗賽銀牌。鄭文燦表示，大竹國小是桃園最早推動射箭運動學校，另還有茄苳國小、祥安國小、迴龍國中小；國中有永豐高中國中部、仁和國中、迴龍國中小、平鎮國中、內壢國中、瑞原國中；高中有永豐高中及平鎮高中。鄭文燦指出，永豐高中目前正設置室內標準射箭場，經費超過1000萬元；另配合平鎮棒球場重建，追加3000萬元預算增設市立射箭場，要讓桃園南、北區各有一座標準射箭場。，
南亞科 去年大賺240億 | 上市電子 | 股市 | 聯合新聞網 親愛的網友：為確保您享有最佳的瀏覽體驗，
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，又獲得處分華亞科技利益入帳，
，單季大賺200億元，
，帶動全年獲利逼近240億元，
，年增近四成，
，每股稅後純益（EPS）8.66元。展望今年，
，南亞科總經理李培瑛認為，DRAM持續供不應求，上半年DRAM價格可望逐季走揚，第3季市況雖需視各廠產能開出而定，但預估有機會趨於穩定。南亞科昨（25）日下午舉行法說會，公布去年第4季和全年營運成績單，第4季位元出貨量季增5.9%，DRAM平均售價揚升12.1%，帶動單季合併營收達120.96億元，季增18.5%。南亞科第4季毛利率持穩在31.1%，與前季相當，營業利益25.7億元，季增五成，本業表現為近五季新高；業外方面，再獲得處分華亞科股票利益加持，整體獲利一口氣攀升至200.62億元，季增13.31倍，單季每股純益7.33元。就2016年全年來看，南亞科位元出貨量增加20.3%，但DRAM平均售價下跌22.1%，全年合併營收416.31億元，年減5.1%；在去年第4季單季獲利大增助攻下，全年歸屬母公司淨利237.09億元，年增38.3%，每股純益8.66元，為近兩年新高，至2016年底每股淨值達31.71元。展望今年，外界普遍預期DRAM市況仍佳，李培瑛表示，今年上半年DRAM市況可望維持穩定，供需將會小幅供不應求，第1季DRAM價格可望較去年第4季拉升，第2季又將較第1季成長，呈現逐季走高。南亞科去年財報重點和短期營運展望 圖／經濟日報提供 分享 facebook，
謝淑薇表態有意參加東奧。 （法新社） 分享 facebook 儘管在里約奧運開打前夕宣布不再接受國家隊徵召，
，但我國網球一姐謝淑薇昨天在個人粉絲團首度透露，
，樂於參與明年日本東京奧運會，
，雖然網協強調樂觀其成，
，但仍有奧運資格的難題。 謝淑薇今年法網單雙打分別在第二輪與十六強止步，
，單打世界排名可望衝上個人生涯，
，同時也是我國史上新高的第廿二名，
，讓不少球迷期待她能再披國家隊戰袍征戰奧運。謝淑薇在社群網站上寫下「我很樂意參加東京奧運」；中華網協秘書長劉中興表示，會試著與她團隊聯繫。根據國際網球總會發布的奧運參賽資格規定，取得奧運網球門票除了世界排名外，在奧運周期間除了受傷、疾病等特殊狀況，女子選手必須至少參加兩次聯邦盃，其中一次必須是今年或明年，但從里約奧運後，謝淑薇未再代表我國出賽，本月十二日在塔吉克舉行的聯邦盃亞大區第二級賽事名單早已敲定，恐怕無法異動。但劉中興也強調，如謝淑薇確實有參賽意願，網協將在明年徵召她打聯邦盃，並試著與國際網球總會溝通。謝淑薇曾代表我國參加倫敦奧運，女雙與莊佳容搭擋挺進八強，二○一六年里約奧運再度取得單、雙打參賽門票，但因與中華網協的教練遴選糾紛，於賽事開打前兩天宣布棄賽，並永不接受國家隊徵召。，
