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蟲蟲餐廳營養又環保 價值遠勝肉類

蟲蟲世界末日來臨!荷蘭研究發現,

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,人類賴以為生的肉類,

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,在生產過程中容易破壞地球環境。相形之下,

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,富含蛋白質而且口感奇特的麵包蟲,

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,不僅對環境破壞程度較少,

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,而且其營養價值也不輸肉類。因此,

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,研究者認為人類可以開始考慮將蟲當作佳餚,

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,而且荷蘭已經出現第一家以蟲為食材的餐廳,吸引百位民眾嘗試,吃過的人表示,「味道很棒。」
荷蘭瓦格寧根大學研究者為了瞭解肉類在生產過程對環境的破壞,針對土地使用、能源消耗、溫室氣體排放進行研究,並與麵包蟲作為對比,發現麵包蟲在污染排放與土地使用上條件上明顯勝出肉類,因為繁殖同等重量的麵包蟲與牛肉,前者只需要牧牛業使用的10%土地,其中包括麵包蟲賴以為生的穀物及胡蘿蔔的種植面積。
不過,麵包蟲由於必須在溫暖的環境成長,因此會比生產雞肉或製造牛奶使用更多能源,其中燈光與暖氣占一半,其餘為生產、運輸穀物及胡蘿蔔所耗去之能源。
畜牧業佔地球農地面積3/4,其排放的溫室氣體更是可觀,約佔人類排放溫室氣體15%。研究者歐寧凱克表示,地球人口越來越多,土地使用已成為重要課題,麵包蟲在溫室氣體排放、所需土地面積等條件上勝出雞肉、豬肉與牛肉,因此人類可以開始考慮將麵包蟲作為食物,取代傳統肉類所提供的營養。
不僅荷蘭以研究證實,連當地也開始出現一家蟲餐廳,由老闆親自示範蟲一樣可以成為美味佳餚。這家名為「Specktakel」餐廳,今年初推出以蟲為食材的大餐,上門品嘗的人還不少, 老闆不僅拿蟲入菜,連甜點也是蟲蟲蛋糕,一名吃過的老饕李艾瑟表示,「吃得到蟲,味道很棒。」
荷蘭一名負責養殖可食用昆蟲的老闆彼得斯也表示,未來市面上也會有蟲蟲三明治,裡頭食物包括豆子與昆蟲,他說,「食客愛死了!九成的人都想要到餐廳吃看看,因此我們正加緊生產,希望能供應市場所需。」
本次荷蘭研究結果刊登在《PLoS ONE》期刊。【更多精采內容,詳見】,

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金門訪風獅爺 抽特色象棋

「2013年金沙鎮高粱老街風獅爺文化季」正式開幕,

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,即起至10月底,

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,民眾只要造訪風獅爺的故鄉「金門」,

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,就有機會獲得極富收藏價值的「風獅爺象棋」等獎項。
金沙鎮長陳昆第表示,

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,風獅爺是金門特有的吉祥物,

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,全島數量約有70隻,其中就有50隻集中在該鎮;而該鎮高粱的產量也占全金門的72%,所以公所特別以此二特色做為主題,大力促銷觀光,期盼能吸引遊客到訪,讓「沙美老街」風華再現。
陳昆第說,即日起,遊客在機場、碼頭與各大景點都可領取到「風獅爺觀光護照」,大家只要按圖索驥就可找到隱身在該鎮各個角落的50隻風獅爺;遊客在護照上一一蓋上戳章就能參與抽獎活動,並有機會得到市價2千元的「風獅爺象棋」。
除了觀光護照,金沙鎮公所先前也推出有戰地特色的「行軍水」,同樣具觀光簡介與導覽功能,讓遊客可輕鬆遊金門;活動內容可上金沙鎮公所資訊網http://www.kinsha.gov.tw查詢。
縣府觀光處與金湖鎮、金寧鄉公所也從7月起,分別在成功出海口與后湖海灘舉辦長達一個月的夏豔金門海洋風活動,暑假來金門旅遊正是時候。,

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名家縱論/林蒼生:清富的「清」 世界和平良方

英國學者安霍特所發起「好國家指數」(Good Country Index)統計,

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,今年最新的「好國家排行榜」已出爐,

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,榜首由荷蘭蟬聯,

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,美國僅排名25。台灣因數據不足,

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,未列入排名。圖為荷蘭阿姆斯特丹。 (路透) 分享 facebook 現在世界情勢很複雜,

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,兩強較勁,

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,次強叫喧,

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,小咖惶惶不可終日。只因地球村形成的方式紊亂,已廿一世紀了,政治家仍以傳統的思維,弱肉強食,你爭我奪,沒有從歷史的教訓中學會了什麼。人類的行為總是跟著腦筋走,腦筋是邏輯的,行為當也是邏輯的。邏輯是很清楚的理路,像一加一為二的數學,像強壯比柔弱安全的觀念,都是邏輯。邏輯引導著文明幾千年,使文明愈來愈複雜紊亂,這都是邏輯想當然耳的誤導。科學家說,大部分人的左腦比右腦大,邏輯的腦筋比非邏輯的腦筋多得多,只有三%的人類左右腦是平衡的。這三%的人,IQ很高,EQ也高,是人中精英,但為數甚少。因此邏輯的思維是當然的思維,使人類左腦愈來愈發達,終於使創造出的文明,地球也負荷不了。而左右腦的分野,恰恰也是東西文化差別所在。西方偏向左腦的邏輯,所以科學較發達。東方偏向右腦的非邏輯,所以東方人喜歡玄學。有人說,地球是個生命體,地球也有左腦與右腦,似乎也有道理。我不想進入地球是不是個生命體的問題,只想從現代量子力學已逐漸與東方太極的思考原點相呼應來說。東西思維的差異其實是來自思考原點的不同而形成。量子力學已經知道宇宙中物質只占四%,其他尚有廿三%暗物質,與七十三%暗能量。而邏輯的科學只存在於物質的領域,其他九十六%都是非邏輯的領域。這看不到的非邏輯領域稱之為「無」,「無」在默默中影響著「有」,而人們不知道。人們只知道在「有」的邏輯世界中互相競逐求生存,決勝負。西方文化以「有」為思考原點,東方文化以「無」為思考原點,這原點的差異使思考模式完全不同。例如,當兩位東西方的領導見面了,東方的領導說:「太平洋那麼大,容得下兩個大國」,西方的領導笑笑說:「是的,是的」,但心裡一定有個聲音說:「不是,不是」,因為西方思維像唐吉訶德,在沒有敵人時,也要找個風車當假想敵人。東方的思維是融合的,西方的思維是分岐的。近年來以美國為首的TPP戰略壓著東亞而來,而中國的一帶一路卻往西耕耘而去,不與之相抗。往西有不少民族、宗教、文化要融合。那融合才是大工程。而且這工程重要的是文化,不只是經濟的支援,或政治的同盟而已。我曾提過南懷瑾老師說過的,「廿一世紀是要以中華文化的精神,來融合共產主義的理想,社會主義的福利,以及資本主義的方法的時代。」現在地球村已逐漸形成,如果文化不被重視,東西文化不能相融,那將又是戰爭不斷,汙染遍野的威脅重覆到來。東西方文化的相融,必須要深入到人性最初的需求來思考。人不只要追求溫飽,人尚需要心安理得,知足喜樂的幸福感,而這正是清貧與清富的「清」。文化要使人們了解內心的「清」才是生命的根本。不管什麼不同的民族、宗教、文化都一樣。因此我們想提出清貧或清富的「清」,來作為推動地球村時代,使人類和平相處,讓大家安居樂業的良方。這不只是一個人的事,這是全人類的事。地球已進入水瓶座的時代了,已由三度空間進入形而上的四度空間,人類已由物質的時代,進入能量、或精神的時代,所以我們要有多一點文化素養,多一點心靈的「清」,來提升自己,提升世界能量,這才是世界和平良方。(作者為統一集團前總裁、三三會顧問),

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日產降財測 砍至九年低點

日產調降全年獲利預測,

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,砍到2010年來最低。 美聯社 分享 facebook 日產汽車再度調降全年獲利預測,

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,砍到2010年來最低,

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,將是十年來全年獲利表現首次低於結盟夥伴雷諾,

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,凸顯美國市場需求疲弱及前董事長高恩下台後面臨的挑戰。日產24日表示,

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,在止於3月底的會計年度,

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,營業利益初估可能比一年前大減45%,降到3,180億日圓(28.4億美元),較原先預測的4,500億日圓大幅下修,主因是在最大市場美國延長保固導致開銷增加、營運環境嚴峻,以及「最近企業問題影響銷售」。 分享 facebook 這是日產兩個月內第二度調降營業利益預測,且為2009年至今以美元計全年獲利首次低於雷諾;雷諾去年度營業利益為30億歐元(34億美元)。日產正式的全年財報訂5月14日發布。日產表示,前董座高恩去年11月因財務行為不檢指控遭逮捕後,日產汽車銷售就受衝擊,造成去年度獲利是2010年3月止那年以來最低。高恩否認涉及不法但已四次遭逮捕入獄,最快24日將獲知能否二度交保獲釋。日產正努力降低在美國車市提供的銷售優惠。這家日本車廠多年來在美祭出大幅折價優惠,設法拉抬小型休旅車Rogue與Altima小轎車銷售,期能衝高市占率、達到高恩執行長任內訂下的目標。西川廣人接任日產執行長後,承諾停止追逐市占、轉為聚焦改善利潤率。後高恩時代的日產也把焦點轉向中國,視之為第二大成長市場,不巧中國車市銷售降溫。西川廣人說:「我們把焦點擺在改善日產盈餘表現,請給我們一些時間。」高恩指控前董事會同僚發動「政變」,企圖破壞日產與雷諾合併。在此之前,日產已遭遇排廢醜聞、獲利能力下滑和產品陣容老舊。隨著日產對日產-雷諾聯盟貢獻的獲利減少,這家日本車廠更難抗拒全面合併或加緊整合的呼聲。,

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土城原民生態公園 台灣原生種植物新家

土城原住民族生態公園今年2月起,

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,由山林志工隊維護環境、記錄物種。經過努力,

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,不但重新復育台灣原生種植物,

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,園內也可看到翡翠樹蛙、五色鳥。而現在正值野薑花季節,

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,走進園區,

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,就可聞到陣陣清香。
生態公園占地1.1公頃,

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,多為台灣原生種植物。志工黃麗華說,大部分植栽都是「就地取材」,部分從土城市區移植、部分則是山裡移植,「我們不會特地找台灣原生種植物來種,附近植栽就很豐富了,而且這樣更能維持這裡的生態性。」
走在鋪滿小石頭、木棧道的園區,除盛開的野薑花,剛復育成功的30多棵風箱樹也讓志工振奮。風箱樹是瀕臨絕種的水生植物,目前全台剩不到1千株。志工王素卿表示,風箱樹多生長在水塘泥岸或田埂溝渠,具有護堤作用。
王素卿說,「山上集結下的水流堆積形成水窪,正適合風箱樹生長,還可以保護水源。」
為保持生態風貌,園區沒有路燈光害,因此可看見大量的蝴蝶、台灣藍鵲、五色鳥、甚至是翡翠樹蛙。王素卿說,幸運的時候,白天可看到樹蛙「曬日光浴」。
但即使如此,園區裡還是有「不速之客」光冠花菊 。黃麗華說, 光冠水菊味道濃郁,被稱作是「蝴蝶的搖頭丸」,「許多蝴蝶就圍繞著一直吸,還暈倒在花瓣上,也沒力氣採其他花蜜,讓光冠花菊越長越多。」由於光冠花菊沒有天敵,因此志工只能勤摘除,盡力維持生態平衡。,

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閣揆換人 立院會期恐從頭再來

行政院長江宜樺因為國民黨選舉大敗請辭下台,

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,由於行政院長易人,

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,因此新內閣必須重新到立院作施政報告,

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,接受總質詢。此外,

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,目前審到一半的民國104年度中央政府總預算,

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,也必須退回重送。
不過由於立院本會期(第八屆第六會期)只剩下一個月的時間,

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,根本不可能將整個過程重走一遍,

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,因此預期新閣揆上任後,立法院長王金平必須召開朝野協商,研商相關程序如何縮短。,

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運動概念股/愛地雅銘旺實 亮眼

觀察近五個交易日,

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,包括愛地雅、銘旺實等「運動概念股」,

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,紛紛獲得三大法人的買單進駐。法人對十大「運動概念股」的買賣動態,

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,近五個交易日以來,

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,三大法人買超愛地雅208張、銘旺實42張。進一步分析十大「運動概念股」的股價表現,

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,這些個股近五個交易日以來,銘旺實、愛地雅、寶成、東隆興等股價穩步攀升。自行車代工大廠愛地雅,在中國大陸東莞廠取得輸歐盟免課徵反傾銷稅加持下,2015年下半年起,營收逐月攀新高峰,12月營收5.95億元,年增9.3%;2015年全年合併營收60.96億元創新高,年增42.8%。愛地雅目前擁有台灣廠、東莞廠與波蘭廠,由於東莞廠外銷歐盟免課徵反傾銷稅的利多,確實因此接獲不少外銷歐盟的訂單。愛地雅過去300美元以下的代工訂單,都在台灣廠生產,而大陸東莞廠以往承接的都是100多美元的代工訂單。自從愛地雅轉型專攻中高價代工訂單後,台灣廠將300美元以下的代工訂單,全都轉移到大陸東莞廠生產,生產成本明顯降低。銘旺實以往接UA的單子,都是透過代理商Gear間接下單,在朝上游針織布料布局後,去年第3季UA已直接下訂。今年1月銘旺實的營收衝高到2.94億元,創歷史單月新高,年成長39.1%。銘旺實為專業運動服飾代工廠商,產品以外銷為主,2015年銷售地區營收比重,歐洲約55%,美洲約43%,亞洲則約2%。,

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骨董表新經典 百達翡麗巡迴展 台中台南看得到

瑞士頂級鐘表品牌百達翡麗(Patek Philippe),

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,2017年度新品將於9月19日起於台南中國鐘表及台中時美齋巡迴展出,

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,包括主打的復古造型5320萬年曆男表、今年歡慶40周年型號240的經典超薄自動上鍊機芯、以及20周年的休閒運動表款海底探險家系列(Aquanaut)紀念作 。歡慶40周年的240型號機芯,

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,有將小秒盤設計在4點半方向的6006 Calavatra男裝腕表、以及精湛金雕工藝打造的5180鏤空腕表等,

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,展現機芯特色。以圓潤的微八角表環為招牌特色的Aquanaut海底探險家,

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,首度推出以18K白金打造表款5168,

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,超大的42.2毫米表徑也是該系列目前最大。集結40、50年代百達翡麗多款骨董經典的標誌性元素的5320萬年曆腕表,

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,淡黃色面盤配置仿1940年代經典作品的布局,並新增實用的日夜顯示和閏年顯示,細節上以仿壓克力的盒形(Box)寶石玻璃窗以及裝飾藝術風格的三層式表耳打造復古風格。除此之外,深受歡迎的5396男裝年曆推出兩款玫瑰金藍面腕表;4947G女裝年曆腕表則有全新「山東絲綢」飾紋面盤,展現精緻秀雅的氣質。2017百達翡麗新款發表巡迴展期9月19日至9月22日:台南中國鐘表(台南市中西區中正路159號)9月26日至9月29日:時美齋鐘表(台中市西區美村路一段151號)Calatrava 編號 6006G 腕表,39毫米18K白金表殼、240 PS 自動上鍊超薄機芯,93萬2,000元。圖/百達翡麗提供 分享 facebook Aquanaut 編號 5168G 腕表,42.2毫米18K白金表殼,324 SC自動上鍊機芯,117萬3,000元。圖/百達翡麗提供 分享 facebook 編號5396R年曆男裝腕表, 38.5毫米18K玫瑰金表殼、藍色太陽紋面盤鑲嵌梯形鑽石時標共約0.26克拉、324 S QA LU 24H/303自動上鍊機芯,價格店洽。圖/百達翡麗提供 分享 facebook Calatrava 編號 5180/1R-001「Squelette」腕表,39毫米18K玫瑰金 5N表殼、人手鏤空及雕飾240 SQU自動上鍊超薄機芯,300萬2,000元。圖/百達翡麗提供 分享 facebook 編號4947年曆女裝腕表,38毫米18K白金鑲鑽表殼、山東絲綢飾紋面盤、324 S QA LU自動上鍊機芯,價格店洽。圖/百達翡麗提供 分享 facebook 編號5320G萬年曆男裝腕表, 40毫米18K白金表殼、324 S Q自動上鍊萬年曆機芯,251萬9,000元。圖/百達翡麗提供 分享 facebook,

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統一中控亮眼 貢獻度贏超商

統一集團半年報陸續出爐,

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,觀察今年集團各子公司表現,

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,過去仰賴的統一超商獲利成長力道趨緩,

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,反觀統一中控,

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,受惠產品線調整得宜,

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,且價格定位做出差異化,異軍突起,中控表現備受期待。分析師說,統一已進入控股公司,旗下獲利來源共有幾大塊,統一超、統一中控、統一東南亞、統一台灣及轉投資等,統一持股統一超45.4%,持股統一中控70%,依上半年獲利表現,統一超稅後純益54.9億元,年增僅6.3%,貢獻統一24.7億元;統一中控上半年賺進44.8億元,貢獻統一約30億元,貢獻度超過統一超。 比較具關鍵的是,目前統一中控在中國大陸不打價格戰,鎖定高價產品拓銷,全年獲利能力持續看好;超商部分,過去一直穩定挹注統一獲利,但分析師觀察重要指標中,同店銷售成長和淨利率進入高原期,且基期已高,要再大幅成長不易。,

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英財相搭霸王車 卡麥隆頭大

英相卡麥隆政府的「精英內閣」近來頻惹爭議,

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,加深民眾不滿。財政大臣奧斯本19日被爆料持普通票強坐火車頭等廂,

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,和票務員僵持不下,

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,最後只好同意補差額;同車的記者立刻在推特(twitter)上直擊這場鬧劇。當天保守黨黨鞭米契爾則因日前辱罵警察而引咎辭職。

米契爾對保守黨形象傷害至深,

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,他砌詞狡辯一個月後終於引咎辭職,

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,時間點正好在奧斯本的搭霸王車醜聞爆出後數小時,

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,不禁讓外界質疑,米契爾的下台是為了掩護奧斯本。奧斯本為英國政府僅次於首相的第二號重量級閣員,他的出包,對卡麥隆政府的殺傷力比密契爾更大。

「Granada電視台」記者瑞秋湯生踢爆,奧斯本19日下午從選區搭火車返回倫敦時,與女助理坐在頭等艙,兩人一起看電影並共用一個耳機。隨後查票員發現他們買的是普通車廂車票,要求他們換座位。湯生在推特上留言說,奧斯本拒絕移到普通車廂,「隨員還告訴查票員,他不可能到普通車廂和我們這種人坐在一起。」

在票務員的堅持下,奧斯本最後答應掏出160英鎊(約台幣7400元)補差額,但要求隨扈移至普通車廂,只有助理與他待在原車廂。

奧斯本事後透過發言人表示,不知道助手跟票務員商討補錢升級車票的事,否認曾經拒絕補錢,並聲言自己主動提出補錢。火車公司亦作出類似說法。

奧斯本月初才在議會上宣稱「跟民眾在一起」,但在短短兩小時的車程就把真面目表露無遺。他和米契爾相繼被爆擺官威,惹起輿論怒轟。

身為英國第二號重量級閣員,奧斯本對保守黨形象的傷害超越米契爾。卡麥隆政府在英國早有「菁英當權」、「貴族政府」的惡名,兩起事件更是雪上加霜。

此外,不滿英國政府撙節政策,英國全國工會20日發動全國性示威大遊行,逾十萬名群眾高呼「我們受夠了」,要求政府改變撙節政策,創造就業。

這場反撙節大遊行,分別在倫敦、格拉斯哥,以及北愛的貝爾法斯特展開。有許多從未參與過示威的中產階級全家出動,走上街頭。

工黨黨魁米利班也在遊行行列中,他發表演說,譴責稅收政策加大貧富差距,讓英國分裂成為貧富「兩國」。,

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