嘉義縣長張花冠授證「嘉義嚴選黃金烏魚子」獎牌給柯明賢。 圖／嘉義縣政府提供 分享 facebook 楊嘉和製作野生烏魚子經驗近30年，
，為保留口感、風味，
，不宜用大量鹽漬，
，為降低濕度，
，烏魚子進入室內還要吹冷氣。 記者卜敏正／攝影 分享 facebook 嘉義縣民楊嘉和是製作野生烏魚子達人，
，經驗近30年，
，烏魚子製作過程繁複，
，每道工序都重要、不能輕忽，
，除日曬還要吹冷氣。野生烏魚子形狀不一、色澤深淺不同，但口感綿密，嚼起來Q黏好吃，是市場搶手貨。為建立頂級烏魚子形象及共同品牌，嘉義縣連續9年輔導、舉辦「嘉義嚴選黃金烏魚子」選拔，選出優質養殖烏魚子，今年5至7兩組由從工研院轉行的柯明賢脫穎而出，他以「蝦覓世界」公司參賽奪冠；7兩以上組由鴻業海洋冷凍公司獲得第1。 嘉義縣農業處漁業科長張建成說，烏魚子競賽限定養殖烏魚，主因是海洋資源有限，加上野生烏魚數量、品質難掌控，近年養殖烏魚飼料、水質管理做得好，品質提升，風味和口感不輸野生烏魚。台灣西南沿海漁民近日捕捉到今年第一批烏魚，業者收購烏魚卵，送工廠將烏魚子洗淨，再用湯匙把魚卵血管內的血清出，還要將卵繫繩、固定，相當費工。，
NBA今日戰績表快艇 92:116 溜馬灰狼 112:122 魔術暴龍 119:101 老鷹湖人 129:128 塞爾蒂克灰熊 95:117 雷霆馬刺 118:127 拓荒者朗多(左)絕殺前東家塞爾蒂克，
，心中肯定百感交集。 美聯社 分享 facebook NBA明日賽程時間 客場 主場(緯來體育台、愛爾達體育1台、Eleven Sports 1)08:00 尼克 vs. 活塞08:00 金塊 vs. 76人(Eleven Sports 1) 08:00 騎士 vs. 巫師08:30 公牛 vs. 籃網09:30 公鹿 vs. 獨行俠(緯來體育台、愛爾達體育1台)10:00 勇士 vs. 太陽(緯來體育台D-Live)10:30 灰狼 vs. 鵜鶘11:00 熱火 vs. 國王NBA戰績排行，
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農委會鼓勵休耕地轉作黃豆、玉米、小麥或草等，
，桃園轉作牧草曾火紅，
，但成也休耕敗也休耕，
，因補助不斷提高，
，造成「寧願領補助拒轉作」反淘汰現象；花蓮推展轉作中藥，
，因通路問題出現停種聲浪。
黃學楸在桃園觀音鄉富源村種植牧草，
，被稱為牧草達人，
，種植面積上百公頃，
，因反淘汰現象，
，如今只剩卅公頃。「明年種植牧草被列為獎勵作物」，黃學楸說，這是他「起死回生」的機會。
「我盼望農民像以前一樣把農田租給我」，黃學楸原本種稻，當年看到政府推廣轉作牧草，一頭栽進；早期很多農民願意把田租給他，種植面積急遽增加。「沒想到休耕補助越來越高」，農民寧願休耕不願出租，面積滑落只剩約卅公頃。
黃學楸表示，牧草必須大面積種植才會有利潤，現在收支無法平衡，有如「作白工」，他一度不想玩了，去領休耕補助，但多年來投資機器、設備上千萬，「回不去了」，只好勉為其難作下去。
花蓮農改場近年也輔導農民轉作，在花蓮等地推展中藥作物雖有市場「需求」，因中藥作物被列為食品，銷售通路不如預期，陸續傳出停種聲浪。
三星鄉蔥農林東海在農改場輔導下，有機栽種丹蔘和當歸，試種一期收成後，面臨收購太低價不符成本，得自己試著尋找通路，他認為政府推動轉作，相關通路配套也應建立，否則只是把農民引進另條死路。
嘉義民雄約有一千公頃鳳梨田，鳳梨農蔡豐文直言，現在種鳳梨還可維持收益，若列為地區特產輔導轉作卻無配套，大量鳳梨湧進一定崩盤；稻農江志堅也說，「農民很厲害，轉作栽種不是問題！」農民在意的是轉作後的配套，是否讓農民放心轉作。
※延伸閱讀》
‧管地不管人 休耕補助肥了誰
‧逼「休耕老虎」交地 農地回復農用
‧學者觀點／設「排富條款」治本，
屏東市有許多老舊建築明年將屆滿百年歷史，
，在地公民團體組成「古早屏東是阿緱聯盟」，
，探討屏東市未來第二個百年發展，
，呼籲公民參與，
，為城市再造發聲。
蕭珍記文化藝術基金會董事長蕭永忠表示，
，屏東糖廠、中央市場、下淡水溪鐵橋、火車站和阿緱公園等建設明年就滿百年，
，因屏東火車站高架化即將完工等交通因素，
，面臨高屏生活圈，
，城市再造，如何行銷找出特色，需要更多公民參與。，
主計總處今（19）日公布去年12月製造業加班工時年減1.1小時，
，國勢普查處副處長潘寧馨說明，
，加班工時通常會反應景氣狀況，
，在景氣好的時候，
，加班狀況會比較多，
，反之則減少。顯示景氣趨緩已在勞動市場需求面反映出來，
，數據上也呼應了經濟部去年12月的工業生產指數終止連九紅，
，年減1.45％。近期許多總體經濟指標趨緩，
，如國發會發布去年12月景氣燈號亮起「低迷」藍燈、中經院最新發布的製造業採購經理人指數（PMI）仍在榮枯線之下。 至於是否擴及勞動市場，潘寧馨則點出與景氣最具連動性的「製造業加班工時」，已經連續三個月呈現負成長，去年9月製造業加班工時年增0.3小時，10月時轉負、年減0.2小時，11月年減1小時。但潘寧馨另外說明，根據「薪資」、「受雇員工人數」及「加班工時」三大指標，整體勞動市場尚未明顯反映景氣趨緩。不但薪資連續13個月年增2％以上，與景氣相關的全年非經常性薪資也創下四年來最大增幅，受雇人數也穩定成長，去年的全年加班工時也與上年持平。顯示目前景氣狀況反應不明顯，後續仍會密切關注。潘寧馨並解釋， 2018年的整體經濟情勢也確實優於前年的表現，景氣狀況在第3、4季時才開始出現成長力道趨緩，所以全年加班工時與上年持平，當中仍多少反應年尾景氣的拖累。，
台中國家歌劇院主體工程六月中旬將進入最後驗收階段，
，市長林佳龍（右三）昨天到場視察。 記者蘇木春／攝影 分享 facebook twitter pinterest 台中國家歌劇院主體工程6月中旬進入最後驗收階段，
，市長林佳龍昨到場視察，
，希望未來點交後，
，中央能實踐三方協議，
，建議國表藝董事會納入各地代表，
，兼顧中南部民眾的權益。台中歌劇院主體工程預計在7月底完成驗收，
，林佳龍昨與立委、議員等入內，
，觀賞大、中劇場的燈光吊桿展演，還站上樂池體驗升降的功能。林佳龍對工程進度滿意，1年半來檢討工程，歷經工序錯亂改善3000多項缺失，剩最後的舞台燈光與音響整合，預計9月初開幕演出，歌劇院是台中市新地標，演出品質將是國際級。林佳龍說，歌劇院未來交給文化部與國家表演藝術中心，爭取透過三方協議，每年保留時段給市府，編列預算扶植台中藝文團體，市府出土地與一半的建設經費，票價應優惠台中市民。近日大雨，媒體問是否擔心歌劇院漏水？林佳龍說，他要開工程會剛好遇到豪雨，他認為上天的安排，用最嚴厲的標準來考驗，因上次施工過程由於人為疏忽造成漏水，這次很高興整個歌劇院非常完整，沒有受到豪雨的影響。，
行政院發言人徐國勇昨天表示，
，行政院決定股利所得課稅採乙案，
，並形容此次稅改為：有濟無劫、合理分配、全民受惠。 記者邱德祥／攝影 分享 facebook 行政院長賴清德昨天與民進黨立委舉行便當會，
，在股利所得課稅部分，
，決定採取財政部所提的乙案。行政院發言人徐國勇會後表示，
，這次稅改優化稅制方案，
，減的是普羅大眾，
，增加的是有錢人，
，可用「有濟無劫、合理分配、全民受惠」來形容。財政部提出的稅改方案，確定取消兩稅合一設算扣抵制，但股利所得分成甲、乙兩方案，乙案指的是股利所得合併或分開計稅二擇一制，分開計稅者，單一稅率為百分之廿六；合併計稅者給予抵減稅額，可抵減稅額計算方式為股利乘以百分之八點五稅率，每一申報戶上限為八萬元。昨天與會立委一面倒支持乙案，幾乎沒人提及甲案，最後敲定乙案。此次稅改方案中，綜所稅部分，除了取消兩稅合一設算扣抵制，也將標準扣除額從九萬元提高到十一萬元，約有五一七萬戶受惠、薪資所得扣除額從十二萬八千元提高到十八萬元，約有五四二萬戶受惠、身心障礙扣除額從十二萬八千元提高到十八萬元，約有六十二萬戶受惠、綜所稅稅率級距從六級調整為五級、獨資合夥組織盈餘直接歸課個人綜合所得稅。營所稅方面，調高營所稅稅率百分之三，從目前的百分之十七提高到百分之廿、獨資合夥組織不課營所稅、未分配盈餘加徵營所稅由百分之十降為百分之五；外資股東部分，調高股利所得扣繳稅率百分之一，以及不得抵繳未分配盈餘加徵稅額所增加的稅收，藉此將內外資差距縮小。徐國勇表示，營所稅從百分之十七調高到百分之廿，可多徵收六五四億元，也就是把稅改從企業多增加稅的利益，分配給全民。對於外界批評稅改是圖利富人，徐國勇說，不能用極端個案抽出來講，讓稅改的精神和面向被扭曲，這次稅改可以用台語諺語來形容，就是丟了一塊台幣但撿到了一塊美金，此次中低所得減稅幅度達二成，高所得者為一成左右。徐國勇表示，便當會討論過程中，部分立委提到不同的扣除額，包括體育、文化、教育等，但由於稅改是整體的，單獨一項抽出來提高，恐會掛一漏萬，無法配套改革，最後還是依財政部版本通過。但有立委表示，將待第二波修法時再處理。不過，立委吳秉叡表示，他主張薪資所得扣除額提高到廿萬元，雖然行政院、財政部未接受，但他還是會提出修正案。徐國勇強調，最後決定權還是在立法院。 圖／聯合報提供 分享 facebook，
專家：金正男命案 由專業人員精心策劃 | 金正恩兄遭殺害 | 全球 | 聯合新聞網 親愛的網友：為確保您享有最佳的瀏覽體驗，
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，專家指出，
，金正男遇刺案是由熟知VX神經毒劑特性的「專業人員反復琢磨出的手法」。國家參與這一精心策劃的犯罪的嫌疑進一步增強。作案前，
，幾名北韓籍男子將液體直接塗抹在兩名女子手上。據警方透露，
，印尼女子和越南女子先後往金正男臉部塗抹了上述液體。兩人按照男子們的指示，
，立即前往廁所洗手。關於兩名女子先後襲擊金正男這一點，
，也有兩人手上分別塗抹了不同物質的可能。有分析認為，
，單獨不具毒性的物質在作案的最後瞬間於金正男臉上混合後成為VX。不過當場「合成」毒劑實際上能否成功，謎團尚未解開。還有專家注意到，金正男在至少10分鐘左右內能夠自行走動。陸上自衛隊化學學校前副校長濱田昌彥指出，高濃度VX僅5毫克就能立即致死，同時解釋說：「如果故意降低濃度，可使症狀慢慢顯現。」研究結果表明，根據稀釋後的濃度，可在「幾分鐘至18小時」範圍內調整致死的時間，這也與金正男遇襲後兩小時內死亡的報導內容相符。如果毒素抵達神經和大腦需要一段時間，就可避免出現目標當場倒地、在擁擠的機場引起騷動的事態，也便於嫌犯逃跑。濱田指出，兩名女子有可能因把毒劑塗抹在皮膚較厚的手部、有時間洗手而得以活命。他還說：「這個案子若不是有組織參與，不可能成功。」，
竹北警分局警員陳崇文去年開槍打死越南籍移工阮國非，
，阮的父親曾來台與移工團體到法院前抗議。 圖／聯合報系資料照片 分享 facebook 新竹縣竹北警分局警員陳崇文去年八月底處理越南籍移工阮國非砸毀車輛案時，
，陳制伏無效，
，在阮坐進警車內企圖搶車時，
，連開九槍致阮傷重不治。新竹地檢署認定陳雖依法使用警槍，
，但用槍過當，
，逾越比例原則，
，昨天依業務過失致死罪嫌起訴。台灣國際勞工協會研究員陳秀蓮痛批，
，「應要用殺人罪起訴！」陳槍擊不同部位，
，有致人於死的意圖，至今沒有給受害者家屬公開合理的道歉，沒有來靈前上香，警方不提供當時密錄器，家屬兩次來台都要不到真相。檢方指出，去年八月卅一日上午九時許，越南籍移工阮國非血液中酒精濃度達每公升三十毫克，甲基安非他命濃度每毫公升達零點九四一微克的中毒濃度，呈現精神不穩定狀態，他全身赤裸在新竹縣竹北市中華路鳳山溪河床邊，砸破胡姓男子的小貨車前擋風玻璃，再將張姓男子機車推進水坑。竹北警分局獲報，警員陳崇文（廿三歲）與李姓民防人員抵達現場，喝令阮國非下車，阮出拳歐擊李後，陳和李上前用警棍阻止，阮又用腳猛踢李，導致李的鼻骨骨折，流血不止。陳崇文隨即持警棍、李姓民防持辣椒水制止阮國非，但警棍打彎了、辣椒水噴光，阮彷彿沒了痛覺般，仍再度靠進陳、李二人，並丟石塊攻擊，陳舉出警槍大喊「趴下、趴下，否則要開槍了。」檢方調查，此時阮國非靠近巡邏車，坐入駕駛座打算搶車。陳擔心阮會發動巡邏車衝撞現場民眾，後果堪憂，於是朝阮連續射擊九槍。阮身中數槍後癱軟滑出駕駛座，陳立即通報，先後來了二輛救護車，第一輛先將李姓民防送醫，第二輛救護車將阮送醫急救，阮傷重不治。檢方認為，阮國非沒有藏帶危險武器，也未完成奪取巡邏車，陳應可採取鳴槍威嚇或射擊巡邏車輪胎，以避免車輛被發動，若要射擊，也應注意避開身體重要位置，且要注意合理使用槍械不得逾越必要程度，依現場情況看來，陳疏未注意，朝阮連開九槍。檢察官認定，陳開槍射擊阮的彈道方向，多為從上而下，並不是有意要直接射擊阮的致命部位，僅為阻止阮搶奪巡邏車，但陳未注意比例原則，使用警槍過當；陳符合自首要件，請求法院減輕其刑。至於，為何當時救護車先送傷勢較輕的李姓民防，檢方指出，案發後，陳主動通報勤務指揮中心及救護人員，且證人證稱，第一台救護車抵達時，因阮持續攻擊反抗，甚至躲入車下，還對救護人員攻擊，才先將李送醫。陳姓警員前年才從警專結業，在警界的評價表現積極，做事認真。，
上海龍華寺平日門票十元，
，跨年夜調漲至一百元，
，撞鐘價格更高達人民幣三百元。 特派記者林則宏／攝影 分享 facebook 今晚跨年夜，
，對台灣民眾而言，
，煙火早已是跨年活動的「標配」，
，但大陸並不時興這種政府主辦與民同歡的活動。除一些商業跨年派對，
，到寺廟撞鐘、聽鐘祈福是不少人的選擇。不像台灣寺廟屬開放空間，
，大陸名剎古寺無一不收費，
，且門票高低與名氣大小正相關。跨年撞鐘、祈福屬特殊旅遊項目，
，要價更高。 以上海歷史悠久的龍華寺為例，平日門票人民幣十元，跨年夜暴增至一百元，若要撞鐘代價更高達三百元。儘管要價不菲，但龍華寺一九九一年起就舉辦新年撞鐘活動，成為上海重要跨年活動，每年吸引不少遊客上門。上海市金山區的東林寺，今年迎新撞鐘門票則分三檔，普通票人民幣卅元，嘉賓票一百八十八元，貴賓票一千兩百八十八元，並限量只售一百零八張。價格不同待遇迥異。付得起新台幣約五千八百元的一百零八名貴賓，可先與僧侶們一起誦經祈福，過了子時再步上紅毯依序到鐘樓敲鐘。帶有宗教性質的活動，明碼標價原因很多。無神論的共產黨，過去四十年在大陸基本只恢復執政前卅年破壞的歷史重要寺院，因此少有新建宗教場所。在特定節日「以價制量」控制人流，是維持秩序與安全不得不的手段。中共總書記習近平一再宣示，要讓市場在資源配置中起決定性作用，這點在最不該市場化的宗教領域反而體現得最徹底。「月落烏啼霜滿天，江楓漁火對愁眠。姑蘇城外寒山寺，夜半鐘聲到客船」，這首張繼的「楓橋夜泊」，即便在一千兩百多年後的今天，世人依然能從短短幾行文字中感受到詩人當下的淒潦與孤寂感。不知當年的寒山寺敲鐘是否也要收費？但好消息是，為迎接第四十屆新年聽鐘，寒山寺已宣布今年門票大減價，從人民幣三百廿十元降為一百元。，
