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葉怡蘭/咖啡,來一碗

日式茶碗特有的內斂雍雅與渾樸質感。 圖/葉怡蘭提供 分享 facebook 先前專欄裡提過,

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,日日晨起填肚暖身、提神振氣的奶泡紅茶與拿鐵咖啡,

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,習慣以量體碩大敦厚沈實的馬克杯盛裝;但有時興之所致,

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,也偶爾改以碗擔綱。相較於馬克杯的俐落,

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,碗裝咖啡或奶茶,

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,手感與氛圍都很不一樣:熱騰騰碩大一碗,

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,兩手圍捧交握,

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,從掌心到味蕾到身心靈都更靜定溫暖;特別逢上鬱悶多雨、深冬凜冽以至熬夜疲憊甚至宿醉早晨,分外倍療癒舒坦。 碗盛咖啡或奶茶,在歐洲其實還蠻常見普遍;法國還有專門名詞,叫咖啡歐蕾碗 cafe au lait bol,亦即牛奶咖啡碗,專為早餐時段暢飲加了大量牛奶的咖啡之用。我在近二十年前一次法國旅行中,於巴黎街頭某鄉村風麵包咖啡館第一次見識到這器皿,質地穩重厚實,一碗滿裝,喝起來極是豪邁爽快;還學周遭的喝法,將可頌麵包浸入碗裡,滿沾咖啡再吃,香潤美味,好生過癮。當下著迷非常,立刻從店裡買了一只回來,打算自此加入早餐杯具行列。只不過,這只咖啡歐蕾碗由於樣貌略顯單調、沒什麼趣味,僅僅上場一兩次就束之高閣;冷落好一段時間後,偶然挪做廚房備料碗,竟頗覺上手,就這麼改換身分成為烹調道具,從此與咖啡奶茶絕緣。雖也不是不曾留意過其餘法式咖啡歐蕾碗,但由於大部分之顏色圖案色澤都略嫌太鮮豔亮麗,非我所愛;就這麼拋諸腦後多年,後來,反而是開始喝日本抹茶後,入手一二日本茶碗,竟意外重拾前緣。原因在於,雖愛抹茶,然畢竟比起其他茶類來,泡製步驟難免較顯繁複,忙碌步調裡實在很難經常享用。不忍茶碗閒置寥落,某回晨飲時分,照例按下義式咖啡機之際,架上一眼瞥見,心血來潮取了來裝;沒料到極是合襯──既保有了碗喝的暖和酣暢,日式茶碗特有的內斂雍雅與渾樸質感無疑更合我心。就這麼戀上了,自此,茶碗瞬即轉了功用,抹茶是久久一回的閑情逸致,而咖啡碗、奶茶碗卻成頻繁的日常。一旦成為日常,原有這一二茶碗竟覺不夠;但好茶碗緣份難得,合心意者往往價昂難能高攀,從日常陶器裡尋,也不見得都看得上;靈機一動,把腦筋動到飯碗上,結果發現選擇還真不少。但也不是什麼飯碗都可挪來權當咖啡碗,正宗傳統圓碗用餐感太強,捧著老覺像喝湯,很不對勁;幾度嘗試,發現碗身有點高度、最好有明顯的圈足,質地形狀稍微特殊甚至帶點角度、氣韻獨樹一幟,最能和合。比起茶碗來,飯碗當咖啡碗,似乎更多幾分生活感,平實踏實,其樂陶然。,

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繼北新店之後 金石堂天母店109年1月熄燈

金石堂北新店日前才預告將於12月25日熄燈,

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,如今有近30年歷史的天母店也要拉下鐵門。金石堂天母店今天在臉書公告,

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,因為租約到期,

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,只營業至2020年1月8日,

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,令許多愛書人不捨。金石堂天母店的臉書粉絲專頁今天以「感謝有您,

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,成為我們美好的曾經」為題,

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,表示因租約到期,

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,金石堂天母店只營業至109年1月8日。 1982年,

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,金石堂圖書股份有限公司成立。1983年成立第一家複合式書店「金石文化廣場」,

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,是台灣代表性圖書通路之一。除網路平台外,台灣仍有約30多間門市。金石堂近年積極推動虛實整合全通路服務,包含金石堂忠孝東路店、民生東路店、城中店等門市紛紛熄燈。其中北新店日前才預告將於12月25日熄燈,如今天母店也要拉下鐵門,相信又將令許多愛書人不捨。,

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辦普通法會 成本3千收3百萬

鄭姓女藥劑師得知李姓女子的母親身體不好,

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,謊稱李母有「冤親債主」,

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,需超渡消業障,

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,向李收300萬元「功德金」;法會結束後,

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,李母病況沒好轉,

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,李女怒控鄭詐欺;板橋地檢署昨起訴鄭女。
起訴書指出,

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,永和區51歲鄭姓藥劑師以自己看得見靈異影像,

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,收錢替人辦法會;30多歲的李姓女子,因年過六旬的母親2007年身體微恙,李女到處求神問卜,透過朋友介紹請鄭女幫母親消災解厄。
鄭女得知李母病況後,以「妳母親的冤親債主非常多,今年有很大的劫數,若不作一個大法會,恐怕活不過農曆年」,並表示只要作法事超渡,就可改善李母健康、讓家運變好,但要收300萬元。
李女為母親健康,陸續交給鄭女300萬元,鄭隔年在三芝區辦法會,請佛教高僧誦經;但李母健康狀況沒明顯好轉,李女驚覺受騙,多次向鄭要回300萬元,但鄭表示已依約作完法會拒絕還錢,李女怒告鄭詐欺。
鄭女辯稱從沒說過自己會通靈或算命,收到的錢也都用於法會上,沒有騙錢;檢方傳喚當時誦經的喇嘛,他證稱那場法會不是特別替李母所辦,一般民眾都可參加,事後只收3千元紅包。
鄭女同事則說,鄭曾在藥局替人算命;李女的家人也作證說聽到鄭女收錢做法事,可替李母消業障。檢方認定鄭女有詐欺意圖而起訴。,

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澳職/總冠軍賽開打 林智勝熄火無安

澳洲職棒3戰兩勝制的總冠軍賽今天開打,

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,效力布里斯本俠盜隊的台灣球員林智勝,

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,4打數沒有安打,

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,俠盜隊以1:5敗給坎培拉騎兵隊。俠盜隊在例行賽戰績28勝11敗、排名第1,

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,和第4名的墨爾本王牌隊爭奪總冠軍賽門票。林智勝在4日的季後賽首打席開轟,

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,單場擊出兩支安打,

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,率隊9:8擊敗王牌隊。今晚的總冠軍賽首戰,

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,林智勝擔任先發三壘手、第3棒,

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,首局出場打擊遭三振,

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,3局上擊出外野高飛球出局,6、8局上都擊出游擊方向滾地球。騎兵隊此戰擊出13支安打,打完5局已攻進5分奠定勝基,俠盜隊在9局上靠班奈特(T.J. Bennett)陽春砲追分。騎兵隊先發投手葛雷尼(Brian Grening)投6.2局,被擊出5支安打、無失分,拿下總冠軍賽首戰勝投。林智勝在澳職例行賽出賽39場,打擊率3成10,擊出11支全壘打、42分打點,是俠盜隊的打點王,打點成績在全聯盟排名第3。澳職總冠軍賽明天進行第2戰,若有需要打到第3戰,接著在後天舉行;俠盜隊是澳職前兩季總冠軍,今年要挑戰3連霸,若能成功,將成澳職紀錄。澳洲職棒總冠軍賽今天開打,官網首頁宣傳照放上林智勝(右)。圖/取自澳職官網 分享 facebook,

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利空一波波 日、德經濟罩陰霾

日本4月家庭支出增幅減緩、實質薪資下滑。無獨有偶,

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,德國4月工業生產和出口也雙雙寫下近四年來最大降幅,

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,顯示日、德的經濟展望都壟罩在貿易戰陰霾之中。日本4月家庭支出較去年同期增加1.3%,

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,連續五個月上揚,

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,但增幅只有市場預估的一半,

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,也較3月的2.1%放緩。實質薪資下跌1.1%,

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,顯示消費力道減弱。 家庭支出增幅不如預期,

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,加上實質薪資下滑,

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,對已因貿易戰升溫導致出口疲軟不振的日本來說絕非好消息,

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,這也令人更憂心10月調漲消費稅後,日本經濟可能深受打擊。 分享 facebook 彭博經濟學家指出,日本勞工薪資接下來預料只會維持溫和的漲幅。日本首相安倍晉三呼籲基本工資調漲14%的政策可能導致企業減少招募人力,反而無法拉抬勞工工資。德國聯邦統計局同日公布,4月工業生產比3月減少1.9%,4月出口較3月減少3.7%,兩項數據皆寫下2015年8月來最大降幅。最新數據顯示德國本季的經濟成長可能減緩、甚至停滯。德國央行7日將全年經濟成長預期大幅下修為0.6%,遠低於去年12月預測的1.6%。德國央行在聲明中說:「基本景氣循環疲弱的趨勢,可能延續到本季和第3季。第2季的實質經濟成長率可能略為減緩,到第3季再稍微加速攀升。」受美國和中國、歐盟間的貿易摩擦影響,德國製造業處於頹勢已有一段時間,這開始反映在國內就業市場上,德國5月失業率為近兩年來首次攀升。,

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一本書只賺30元 作家爆出版內幕:砸萬元衝排行榜

示意圖。作家在臉書揭開出版書籍內幕,

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,並向有志成為作家的青年學子表示作家是個艱辛的職業。圖/ingimage 分享 facebook 出版一本書到底可以賺多少錢?作家黃大米在臉書以「如果你想當作家」為題,

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,揭開作家出版的內幕以及成為作家後會面對的情況,

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,並向有志成為作家的學子喊話,

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,「年輕的孩子,

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,你的作家夢,

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,是很珍貴的,

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,但這條路是很艱辛的」。身為作家,

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,除了自產、自銷還要自買,黃大米表示,詢問過幾個作家,大多會在書籍出版後,砸個3、5萬元用沒有作者六折的折扣買自己的書,而她自己也花了萬元買書。她表示會出現在這樣的情形,是因為出書後會想要分送給自己的親朋好友,和大家分享自己的喜悅;再者作者們都視出版的書籍為自己的小孩,既然都生了一個小孩,當然希望這孩子的表現能好一點,所以花一點補習費(購書費)也是心甘情願的。但實際上,賣出去的書一本只能賺到30元左右,因此,大部分的作者其實都有一分正職的工作,然後利用下班剩餘的時間來寫書。黃大米表示,儘管寫書的收入如此的微薄,但透過寫書、出書,「也是在累積資歷,不斷的跟生命奮鬥,在職場拼博,也希望出書這個資歷,讓我們未來多一點競爭力」。黃大米也談到,在台灣書市冷清的慘澹環境下,如果出版的書沒有賣超過3000本,出版社從此不相往來,「因為賠錢貨寫的東西」,當然也不會在續約下一本書。但一本書有賣到3000本的話,不但出版社會願意續約,還會拿到大約9萬元的版稅。她說,9萬元聽起來好像很多,但認真思考,一個作家不可能每個月都出一本書,最現實的是讀者也不會每個月都買你的書,因此書與書之間幾乎會有1到2年的空白期。一位作家要靠9萬元撐過1年的時間是件非常困難的事情,因此,黃大米建議想當作家的年輕孩子可以先去找份正職,之後邊做邊寫,這樣經濟壓力會比較小且得失心也會比較小。在寫作技巧方面,黃大米謙虛表示自己的技巧也不好,但她建議大家除了可以詢問其他作家之外,多加強自身讀寫能力非常重要。她舉例,為了磨練自己的文筆,她曾自願請假不上班賺錢,花錢跑去參加印刻文學營,只因為想要知道那些厲害的作家是如何增強寫作功力,並試著從中學習一些進步的技巧。黃大米在文末向青年學子喊話,指年輕孩子作家夢,很珍貴很艱辛,表示作家是個辛苦的職業,建議大家真的要先找份工作穩定經濟,再來開始寫作,「我覺得成名不一定要趁早,吃飽有體力後慢慢來也可以」。,

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買盤加持中小股 短線聚焦

台股邁向12,

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,000點大關,

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,法人認為資金行情欲罷不能,

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,加上政策偏多,

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,可挑選京元電子等法人12月才明顯進場布局的中小型股搭轎,

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,搶一波總統大選、紅包行情。台股11月底長黑跌破月線後,

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,並未引發大量停利停損賣壓出籠,

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,多方力守10,500點,顯示籌碼相當穩定,隨法人陸續翻多半導體、面板、被動元件股,以及台積電11月營收繳出創高佳績,激勵外資、壽險等大咖進場拉抬,推升本周指數快速攻抵11,927點。 永豐期貨副總經理廖祿民認為,台積電領軍攻堅下,台股短多氣盛且空手者眾,即使面臨短線過熱壓力,拉回幅度相當有限,由於美股也處於軋空狀態,預期要到20日的四巫日(美國四種期貨商品同天到期)結算後,才可能出現轉折。目前距離總統大選、農曆年封關分別僅剩19個、25個交易日,由於時間相當接近,台新投顧副總經理黃文清預期,隨年底聖誕假期將屆,外資進出動作將大為縮減,轉由內資主導盤勢,法人剛在12月進場布局的中小型股,有機會成為總統大選,甚至延續至農曆年前紅包行情的多方指標。半導體景氣復甦蔓延至二線晶圓廠、記憶體、矽晶圓等次族群,京元電、頎邦、合晶、中美晶、威剛,12月來獲得三大法人買盤挹注6,437張至24,591張不等,累計月初至今股價漲幅在5.2%至22.3%間。華新及集團旗下的彩晶、和鑫,拜面板景氣落底,加上法人配合年底集團作帳,12月來股價漲幅介於1.4%至16%。蘋果鏡頭供應商玉晶光自400元附近打完短底後,拉出一波連七紅走勢,主要是法說會釋出中高階鏡頭持續供不應求,並看好明年5G手機換機潮,獲得美系外資給予「加碼」評等,目標價630元。,

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葉銀華/大陸金融已經大到很難掌控

上周末報紙、電視普遍報導「熔斷叫停後,

kubota scale

,陸股匯市回穩」,

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,著實過度簡化大陸經濟、金融波動的原因。大陸股市熔斷機制只是當股價指數下跌五%、七%暫時或當日停止交易的機制,

北部除碳

,充其量只是讓想賣股票的投資人,

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,在有可能賣不掉的心理壓力下一起賣股票,

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,提早碰到停止交易的門檻而已。真正的問題是「為何大陸股市投資人要賣股票?」「人民銀行為何要引導人民幣匯率相對美元貶值?」其實,

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,上周四晚上傳出大陸停止熔斷機制、甚或證監會主席肖鋼丟官消息,

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,有可能又是大陸中南海(國家領導階層),

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,繼去年股市狂跌證監會束手無策後,

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,再度介入股市政策,讓籌備許久的股市熔斷機制只實施四天就夭折了。而周五的股市、匯市回穩只是預期大陸領導人會動用國家力量救市(國家隊),而人民銀行會介入匯市而已。過去廿年來,大陸的經濟、金融規模快速發展,在成為全世界第二大經濟體、大型商業銀行在全球名列前茅、外匯存底全球第一的情況下,大陸的金融體系已經大到中南海無法掌控的地步。而且,大陸經濟成長目標的實現,也愈來愈打折扣;例如:十二個五年計畫的調整產業結構、城鎮化政策,拉抬經濟成長的效果,也是講的比實現的好聽。雖然大陸政府公布經濟成長率仍然在七%左右,但是此經濟成長數據有可能是因物價下跌造成國內生產毛額平減指數下降的虛增假象,因此許多評論指出大陸經濟實際情況比公布數據差。因此,我們可以觀察到大陸人民銀行從前年底至今,已經六度降低利率、四度降低存款準備率,實施寬鬆貨幣政策;並且繼去年八月改變人民幣匯率中間價位的報價方式,而使人民幣相對美元開始貶值後,去年底至今,人民幣更是貶值加大。上述人民銀行的作為,其實是走降低利率、匯率貶值之傳統救經濟的招數。而且,我們看到大陸經濟成長下滑,銀行業不良放款(逾期放款)也上升,截至二○一五年九月底,商業銀行不良放款餘額一.二兆元人民幣,不良放款占放款總額(不良放款率)一.六%;商業銀行關注類放款二.八一兆元人民幣,占放款總額達三.八%,因此,可預期不良放款率還會上升。反觀二○一四年三月底,不良放款率為一%,而關注類放款占比為二.五%。當經濟剛開始放緩,未來的不良放款會更嚴重,而且銀行也會習慣影響部分呆帳,如果是如此,大陸實際呆帳會比上述數字更讓金融體系無法接受。同時,大陸的外匯存底,去年中逼近四兆美元,年底降到三.三兆美元,代表在人民幣貶值壓力下,熱錢有流出大陸的傾向。而大陸去年八月中旬還信誓旦旦說人民幣沒有趨貶的現象,但是從十二月就引導人民幣走向貶值之路。再者,去年大陸股市巨幅下跌,出動國家隊救市仍然無法拉升股價,上周熔斷機制更是荒腔走板。綜合以上現象,在在顯示大陸金融體系已經大到無法掌控。因此,大陸股市投資人要賣股票及人民銀行引導人民幣匯率貶值,皆顯示大陸經濟成長趨緩的嚴重性,以及大陸金融市場波動性必然大增。本周末我們即將產生新任總統,新政府制定兩岸經濟、金融政策,勢必要納入參考。大家可以發現近來台灣經濟成長、股市、匯市受大陸影響愈來愈大。新政府應該以台灣整體的角度,做好整體風險控管,避免台灣經濟成長依賴大陸過深,而金融穩定又廣受大陸的影響。(作者為交通大學財務金融研究所教授),

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山老鼠盜採一車檜木樹瘤 「香氣」露餡

山老鼠利用連假,

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,用貨車載運檜木樹瘤下山,

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,卻因為濃烈的香氣被警方查獲。圖/信義警分局提供 分享 facebook 南投縣谷姓男子利用清明連假,

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,到南投縣東埔山區盜採檜木,

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,而且都是珍貴的黃檜樹瘤和黃金磚,

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,他認為清明連假,

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,警方查緝較寬鬆,

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,就用小貨車將30塊樹瘤運下山,

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,因為檜木濃烈的香氣,

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,引起警方注意攔查,發現竟是一車的珍貴樹瘤,當場人贓俱獲,並追查是否有其他共犯。信義警分局和保七總隊第六大隊清明連假聯手查緝山老鼠,今天上午6時和社派出所副所長伍約法、警員米瑞清及第六大隊員警在信義鄉台21線99公里處,看到一輛藍色貨車經過,貨車車斗蓋著帆布,卻傳來濃烈的檜木香氣,懷疑是山老鼠,當場將車攔下盤查,拉開帆布一看,果然都是檜木,且是稀少價格昂貴的黃檜金磚和樹瘤。警方表示,黃檜樹瘤因為紋路特殊且香氣濃厚,價格比同體積的檜木貴上好幾倍,且不見的每棵檜木都有樹瘤,而貨車上的黃金磚和樹瘤竟多達30塊,讓警方相當訝異。駕駛谷姓男子(27歲)對檜木樹瘤來源不願多說,只說在信義鄉東埔林班地盜伐,原本想清明連假警方查緝可能較寬鬆,趁機運下山,沒想到仍被警方查獲。警方偵訊後,依違反森林法將谷姓男子移送法辦,並追查是否還有其他共犯或銷贓管道。谷姓男子在信義鄉林班地盜採珍貴的檜木樹瘤、黃金磚,數量多達30塊。圖/信義警分局提供 分享 facebook 谷姓男子在信義鄉林班地盜採珍貴的檜木樹瘤、黃金磚,數量多達30塊。圖/信義警分局提供 分享 facebook,

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陸女遊港迪士尼 帶電槍被捕

大陸1名年輕女子攜電槍欲遊香港迪士尼,

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,被警方扣查。香港警方今天在迪士尼樂園入口,

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,拘捕25歲持雙程證大陸女子,

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,她涉嫌持無牌槍械或彈藥,

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,被扣留調查。
今天中午近12時,

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,迪士尼樂園職員門口例行檢查,

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,在該名女子手袋內,

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,發現1支疑似胡椒噴霧及1支電槍,

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,於是報警。
香港警方今天上午11時,在香港機場也拘捕一名涉嫌無牌藏槍械的外籍男子(61歲),在他的行李內扣走3支疑似電槍。,

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