海螺神仙爐是在大海螺裡加魚蝦海鮮，
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，用高湯邊煮邊吃。 記者戴瑞芬／攝影 分享 facebook 朝鮮，
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，台灣稱北韓，
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，對台灣來說，
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，朝鮮是封閉極權的第三世界，
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，印象最深刻的是韓朝首領去年破冰，
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，在板門店跨過軍事分界線，
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，一起吃朝鮮冷麵。其實，
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，朝鮮冷麵不只在朝鮮能吃到，因朝中友好，朝鮮領導人金正恩就把國賓館等級，朝鮮唯一五星級飯店「平壤高麗餐廳」搬到中國，從中朝交界的邊境城市丹東、開到北京，上海也開了三家。 VVIP 會員限定！ 使用活動金幣灌溉優質新聞，抽 iPhone 11、仟元現金。
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■ 活動時間 2019年10月21日 – 2019年11月20日
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恭喜您獲得活動金幣 3，000 枚 在聯合新聞網及經濟日報網點按文章中的「贊助好新聞」，以活動金幣贊助該篇文章，支持心中優質新聞。iPhone 11、仟元現金….等您帶回家。越多天登入贊助，中獎機率越高 ×
提醒：您今天尚未使用活動金幣 點按文章中的「贊助好新聞」，以活動金幣贊助該篇文章，支持心中優質新聞。iPhone 11、仟元現金….等您帶回家。越多天登入贊助，中獎機率越高！ 帶著好奇，來到上海第一家「平壤高麗餐廳」創始店，探秘傳說中「從平壤大學精挑細選，甚至都有高幹背景」的朝鮮美女服務員。果真名不虛傳，接待的清一色是年輕貌美的朝鮮姑娘，每桌至少有兩位服務員專門上菜介紹。閒談間，她們透露是朝鮮政府挑選，為文化輸出，也為替國家賺錢，被派到中國來，最多三年就必須回去。既然來到朝鮮餐廳，必嘗一道海螺神仙爐，據說這是高麗宮廷菜系的精品。在大海螺裡加魚蝦海鮮，用高湯邊煮邊吃，鮮味十足。古朝鮮也把大海螺煮海鮮稱為悅口子湯，意思是口感極佳的湯。至於出名的朝鮮冷麵，讓台客顛覆印象的是，跟台式「涼麵」大不同。因為冷麵不是涼拌麵，而是一碗湯麵，但不同台式肉燥麵煮法，冷面是蕎麥粉條煮好後，以牛肉湯汁作底用糖醋汁和水，再調上辣椒醬，用辣白菜、黃瓜、雞蛋配菜。吃過傳說中的冷麵後，到底是不是如同文在寅形容會「回味無窮」呢？只能說蕎麥冷麵嚼久不爛，難怪朝鮮人稱作長壽麵，嚼半天在嘴裡真會「回味無窮」。，