半路出師當小農 他成小番茄達人

彰化縣社頭鄉藝術燈工廠老闆陳登葟當小農才3年,

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,栽種的小番茄在彰化縣評鑑奪冠。 記者何烱榮/攝影 分享 facebook 社頭鄉甫笙藝術燈外銷工廠老闆陳登葟3年前利用空閒時間,

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,租下工廠附近的一塊農地拜師學種小番茄,

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,今年參加彰化縣小番茄評鑑,

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,酸中帶甜的口感與風味讓專家驚艷,

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,半路出師的小農在77名果農中脫穎而出,奪冠變成小番茄達人。彰化縣番茄種植面積共300餘公頃,4年前,秀水鄉農會開始舉辦彰化縣優質小番茄評鑑,前3屆冠軍都在花壇,今年陳登葟為社頭鄉爭光,並接受縣長王惠美表揚。 其實,陳登葟的小番茄甜度都輸給第二、三名,因口感、風味讓評審讚不絕口而奪冠。台中區農改場戴振洋博士說,小番茄的外觀要讓消費者看一眼就喜歡,最重要是軟Q的口感,吃進嘴裡還要有層次感,即酸中帶甜、甜中又帶酸,這才是真正的小番茄風味。目前市售價格每台斤在100元左右,陳登葟的小番茄賣150元,仍供不應求。他說,每季產量約5500台斤,都是老客戶和口耳相傳的新客戶直接訂貨宅配。「我是年過半百,才拿鋤頭學做農夫。」現年56歲的陳登葟說,因近年工廠訂單減少,有不少的空閒時間,3年前他與太太商量後,跟工廠附近1名農民簽約8年租下面積約1.5分的農地,再向在台中市霧峰種小番茄的好友蔡文傑和戴振洋拜師學當小農。陳登葟以20多年經營藝術燈具外銷的企業精神,即生產有一定的標準作業流程,重視每一個環節,勤作記錄與分析,遇到問題就請教好友和戴振洋博士,果然一鳴驚人。,

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