世大運別浪費 搶救剩食助弱勢 | 大台北 | 地方 | 聯合新聞網 親愛的網友：為確保您享有最佳的瀏覽體驗，
排名系統
，建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本，
網域申請
，感謝您的配合。✕買東西有設計售票網RSSApp粉絲團我的新聞udn family搜尋時尚汽車NBA台灣遊戲國際鳴人堂新鮮事部落格全部願景新聞財經噓星聞時尚汽車NBA遊戲國際鳴人堂新鮮事部落格元氣話題讀書吧讀小說知識庫電子報基金房地產影音售票網外貿網買東西有設計有行旅捷客聯合文學聯經出版世界日報App 即時熱門要聞娛樂運動全球社會產經股市健康生活文教評論地方兩岸數位旅遊閱讀雜誌時尚汽車購物 大甲媽祖遶境 台灣百寶鄉 大台北 桃竹苗 中彰投 雲嘉南 高屏離島 基宜花東 udn / 地方 / 大台北相關新聞搶救剩食 市府：將請廠商配合北市農會選理事長 莊龍彥險勝福國路延伸第1期工程 4月5日通車訪蹦火仔漁法受感動 學生開公司續作傳承重和溪續封溪護魚 違者最重罰15萬30多年歷史 基隆國光客運圍牆拆了新北市東南西北在哪？你知道嗎李鵠餅店第5代 手傷拚戰奪銀北市公園處：五月天表演秩序良好 隔日將再清查設施基隆河汐止段被染黃 疑從六堵污染汐止掃墓推環保 金紙集中燒送香皂陸客減、東南亞客增 平溪天燈不減量 新北參與式預算 助身障者老街賣咖啡不再昏暗危險 瑞芳傑魚步道有路燈「綠石槽」被踩踏 藝術家嘆：台灣人要加強道德教育北市農會理事長選舉 莊龍彥1票之差勝出家被偷拆屋主遭起底是房仲 他怨：被強暴又被侮辱等了4年！北市福國路延伸文林北路 下月5日通車台北農產董事會下午舉行 韓國瑜請辭案受矚目就是今天！五月天大安森林園免費唱 交通資訊看這野柳紅色警戒線爭議 觀光局決議暫時維持現狀北市海砂屋竟有2千多戶 都改組織籲展魄力拆除運動場人行道破損 汐止公所要修繕淡水鄧公里環境典範 84位里長來取經終有升降椅! 瑞芳身障員工上樓好開心道路破損騎士摔傷 汐止秀峰路終重鋪世大運別浪費 搶救剩食助弱勢分享分享留言列印A-A+2017-03-30 00:31聯合報 記者楊正海、翁浩然／台北報導WhatsApp 2017台北世大運8月19日開幕，
戚風蛋糕
，一連12天，
造型蛋糕
，選手村每天提供約4萬分餐點，
專業社群行銷 台中
，主婦聯盟等十餘個公民團體昨天呼籲北市府先提出「搶救世大運剩食」計畫，妥善利用剩食。活動發起人吳佩玲表示，2016年巴西里約奧運時，義大利名廚博圖拉曾發起類似活動，每天從選手村、贊助商及合作超市中搶救即將被丟棄的食材，製成5000分愛心餐點，轉贈里約貧民。主婦聯盟等十多個公民團體呼籲搶救世大運剩食。 記者邱瓊玉／攝影 分享 facebook 主婦聯盟環境保護基金會專員沈寶莉說，北市府在世大運期間，應開放公民團體進入場內檢測及記錄食材利用狀況，清點每日食材庫存量，依前一日廚餘量彈性調整翌日餐點，並為廠商訂定減碳目標；北府也應開放市民免費索取剩餘的新鮮食材及用品，或供社區弱勢者享用，就可讓剩菜變「天菜」。十餘個公民團體昨天宣布成立「世大運剩食再利用聯盟」，呼籲柯市府結合社會局、衛生局等局處成立「世大運剩食跨部門工作小組」，提出具體落實方案、追蹤進度；市府應招募志工，定點定時專責剩食物資包裝及發放，並提供適合場地，讓公民團體進行剩食再利用、物資回收。由於世大運供餐時間從清晨5時到隔日凌晨1時，長達20小時，各區里長應探詢開放社區冰箱、社區餐廳等據點以供運用，尤其切勿浪費熱食，要把愛心送到最需要的市民手中。聯盟也指出，世大運組織委員會應納入公民團體參與，不只是台灣主辦規模最大的國際綜合性運動賽會，更凸顯這是全球最有愛心的運動賽事。公民團體呼籲搶救世大運剩食，市府相關單位表示，將寫入營運計畫，請廠商配合。 記者邱瓊玉／攝影 分享 facebook 市府：將請廠商配合對於公民團體提出世大運搶救剩食計畫，北市府社會局希望廠商可以和公民團體對話，將相關措施寫入營運計畫書；世大運餐飲防護處表示，剩食不浪費已是全球趨勢，將請廠商配合。世大運1.2萬名選手的餐飲由澳商GlobalHospitalityGroup公司得標。該公司具有2016里約奧運及2014格拉斯哥英國聯邦運動會餐飲供應服務的經驗。世大運餐飲防護處長璩大成說，剩食不浪費、珍惜物資已是全球趨勢，得標廠商原本製作每日餐點都會評估選手、人員整體食用量，避免浪費食材也減少剩食量；若有公民團體希望一同解決剩食問題，餐飲防護處也願意主動介入，要求廠商做好剩食管理及再利用，協助把剩食傳遞到真正有需要的市民手中。里長方荷生指出，很高興有人提出世大運剩食不浪費的建議，他願意招募更多志工，定點定時專責為剩食、物資包裝，並開放社區冰箱、社區餐廳據點，讓各種類型的食物銀行存放剩食，提供社區有需要的民眾。，