食藥署開課 導正賣場衛生觀念

日前有民眾在賣場購買日式點心後,

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,發現疑似發霉要求退換,

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,但賣場人員未妥善處理引發爭議。衛福部食藥署表示,

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,消費者到大賣場購物,

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,常碰到食品過期、生熟食混放等狀況,

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,食藥署將於本月下旬舉辦消保與風險教育課程,

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,讓賣場員工及第一線管理幹部參與訓練。
食藥署企劃及科技管理組科長黃維生表示,

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,這起疑似點心發霉投訴案,

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,經過相關單位確認其實不是食品發霉,而是烘培時部分糖粒變成褐色;但賣場對消費者的投訴若無法妥善處理,消費者得不到好的說明,只能轉向縣市政府、消費爭議調解委員會投訴,但其實有些案例問題不大,只要賣場人員用心解釋,就不用消耗雙方時間。
為提升賣場業者對消費者保護觀念及衛生法規的正確認識,食藥署啟動「消費者保護與風險教育」研習課程,將舉辦25場預計讓超越1200人次參與訓練,課程內容包括業者責任、消費爭議處理、衛生法規等,維護消費者權益。,

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